Sabar Borház
Sabar badacsonyi pinot gris (szürkebarát) 2025
2025
Fehér
Bor
Szürkebarát (Pinot gris)
Száraz
Magyarország
Badacsony
12,9 % Vol.
0,75 L
1,1 g/L
Január van. A Pinot gris már a palackban, a kóstolás élményére várakozva. Új év, új remények, új fogadalmak, és egy új szürkebarát. Vadkörtés fanyarsággal nyit, a kortyban megbúvó, lágyan felsejlő édesgyökérrel fűszerezve, balzsamosan fás jegyekkel. Mintha nem csak én lennék izgatott, hanem ő is. Ásványos pedigréjével nem kérkedik azonnal, szerény, mint mindig, de most is van mire, hisz a mineralitás a vérében van. A bor fogy, miközben búzavirágos vadsága még ráérősen kényeztet egy rég elfeledett ízlelőbimbót. Mikor ezt kóstolod, talán már nyár van. De szerencsére ezzel a borral lehetséges az időutazás, mert minden palack egy új kezdet. Ha bor van, minden van.
4 000 Ft
Egységár: 5 333 Ft/L
DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 29 900 Ft felett
Biztonságos fizetés
Január van. A Pinot gris már a palackban, a kóstolás élményére várakozva. Új év, új remények, új fogadalmak, és egy új szürkebarát. Vadkörtés fanyarsággal nyit, a kortyban megbúvó, lágyan felsejlő édesgyökérrel fűszerezve, balzsamosan fás jegyekkel. Mintha nem csak én lennék izgatott, hanem ő is. Ásványos pedigréjével nem kérkedik azonnal, szerény, mint mindig, de most is van mire, hisz a mineralitás a vérében van. A bor fogy, miközben búzavirágos vadsága még ráérősen kényeztet egy rég elfeledett ízlelőbimbót. Mikor ezt kóstolod, talán már nyár van. De szerencsére ezzel a borral lehetséges az időutazás, mert minden palack egy új kezdet. Ha bor van, minden van.
Szürkebarát (Pinot gris)
Eredetileg nem más, mint a pinot noir mutációja, ha tetszik színváltozata; fehérszőlő létére rózsás-vörösre érő héjanyaga miatt voltaképpen rozékészítésre is alkalmas, ezzel egyes borászok rendszeresen élnek is. Bora lágyabb savkészlete és gyakran kompótos gyümölcsössége miatt népszerű, de Olaszországban, ahol ma a legelterjedtebb, friss, reduktív iskolája a jellemzőbb. Hazai termőterülete 1600 ha, főleg mátrai és badacsonyi ültetvényeken megtalálható.
