Sabar Borház
Találkozás 2023
2023
Fehér
Bor
Rajnai rizling, Olaszrizling
Száraz
Magyarország
Badacsony
13 % Vol.
0,75 L
5,8 g/L
Rostos rózsabarack, piros alma, mangó. 3 terület, 3 életút, de egy élménypalack. Olyan érzés, mintha már 1000-szer is találkoztál volna vele, de újra beleszeretsz, ahogy borhangon udvarol és a füledbe súgja. „Sabaron várok Rád. Ott Tali!” :-)
4 900 Ft
Egységár: 6 533 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 29 900 Ft felett
Biztonságos fizetés
Rostos rózsabarack, piros alma, mangó. 3 terület, 3 életút, de egy élménypalack. Olyan érzés, mintha már 1000-szer is találkoztál volna vele, de újra beleszeretsz, ahogy borhangon udvarol és a füledbe súgja. „Sabaron várok Rád. Ott Tali!” :-)
Az évjáratról
2023 meleg és esős év volt. A csapadék kedvezett az aszúsodásnak, ugyanakkor a szüret vége felé a botritiszes szőlők töppedését már gátolta, így az édes szamorodni tételek átlagos koncentrációja elmaradt az előző évekéhez képest. A minőség az olyan legnagyobb aszús évjáratokéhoz hasonlítható, mint 2013, amikor az érés viszonylag késői volt, de a botritisz is későn, a már érett, savakban mégis gazdag szőlőkön fejlődött ki.
Rajnai rizling
Európa egyik legrégebbi kultúrszőlője, német (rheingaui) eredetű, első említése 1435. Bora jellegzetesen karcsú, magas savú, citrusos aromatikájú; minden szárazsági fokon kiváló minőségre képes. Világszerte elterjedt és népszerű, hazai területe nagyjából 1200 ha.
Olaszrizling
Nem kimondottan aromatikus fajta, közepes testtel és savtartalommal. Akik szagoltak már rezedát, azok szerint rezeda illatú, és gyakori a kesernyés, mandulára emlékeztető utóíz. A nevén kívül semmi köze a rajnai rizlinghez, nem rokonok, és nem is hasonlítanak. Jelenleg graševina néven Horvátország fő fajtája kb. 8500 hektárral. Ausztriában is elterjedt, magyarországi termőterülete pedig 3800 ha.
