Sushi Sei & Sabar - Borvacsora

Mindig tetszik az, amiben van misszió.
Így indult a Sabar is annak idején, a küldetéssel, hogy jó bort készítsünk, melyben örömüket lelik az emberek, egy folyamatosan szépülő környezetben a diófa alatt.
A Sushi Sei japán konyha az autentikus ízek mellett a tradicionális ízélményeket kelti életre, hogy minél közelebb kerüljön ez a világ az európai emberekhez. Minőségi alapanyagok, fantasztikus ételdesign, kalandvágyó kreációk a tányéron. Egy 10 éve tartó misszió, ami most a Sabar-hegyet is meghódítja reményeink szerint.

Mivel a boraink már a palackban vannak, a fogásokat hozzájuk alakítottuk, hogy fűszereivel, színeivel, hangulatával különlegesen igazán pazar ízpárok születhessenek meg, kiemelve, néhol kiegészítve egymás karakterét.
Négy, csak nekünk készülő japán étel, 6 különleges bor. Közben aláfestő bárzene Dobai Szidi zongorajátékával, aztán egy csodás naplemente.

Ika no Otoshiage /Sült tintahal gombócok
2023-as Rajnai, az 1968

Sushi 6 db/fő:
Kalifornia (rák, avokádó) maki, Unakyuri (angolnás) maki, Sake (lazac) maki
Kéknyelű 2019

Yaki Tori
(Teriyakis csirkenyársak grillezett zöldségekkel)
Leszner Rajnai 2018

Mangós csokigömb
Kisherceg Rajnai, 2024

Fogadó italok:
- 2023-as Rajnai rizling-Olaszrizling extra brut pezsgő
- 2023-as Kéknyelű

A program várhatóan este fél 9 - 9 felé ér véget, kivéve annak, aki pálcikával eszik, neki lehet hosszabb lesz, de igény szerint kést és villát is adunk, ha úgy kényelmesebb számotokra.

A borvacsora ára 24.990Ft/fő.